وقت التحضير 30 دقيقة - وقت الطهي 20 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ملح وزيت زيتون والقلبل من الماء ,
سكر , رشة
دبس رمان , 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 11/2 ملعقة كبيرة
كاتشب , 11/2 ملعقة كبيرة
خردل , 1 ملعقة كبيرة
الصلصة ,
تفاح حامض مقشر ومقطع مكعبات , 2 حبة
بصل مقطع شرائح رفيعة , 1 حبة
جزر مبروش , 1كوب
ملفوف مفتت , 2 كوب
طريقة التحضير
يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترجّ في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق