وقت التحضير 10 دقيقة - وقت الطهي 10 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
زيت يزتون , 1/2 كوب
فلفل أحمر حريف , 2 حبة
زعتر طازج مفروم , 3 ملعقة كبيرة
زيتون أخضر منزوع البذور , 100 غرام
كرات لبنة ماغز , 200 غرام
زعتر أخضر طازج , 2 باقة
طريقة التحضير
تغسل أوراق الزعتر ثم تصفى وتجفف بمحارم المطبخ.
تغمس كرات اللبنة في الزعتر اليابس.
تخلط كرات اللبنة مع الزيتون الأخضر المقطع والخالي من النوى، وأوراق الزعتر الطازجة المفرومة، والفليفلة الحمراء الحريفة وزيت الزيتون في وعاء.
تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالمزيد من أوراق الزعتر وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق