وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كركم , 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس , 3 فص
بصل جوانح , 1 حبة
فلفل أخضر , 1 حبة
فلفل أصفر , 1 حبة
فلفل أحمر , 1 حبة
فطر مقطع , 1/2 كيلو
طريقة التحضير
ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار حتى يسخن، ثم أضيفي البصل والثوم ليذبل قليلا.
أضيفي الفطر وقلبي جيدا حتى يتغير لون،ه ثم أضيفي الفلفل الملون.
قلبي الخليط، ثم أضيفي الفلفل والملح والكركم، وحركي قليلا حتى يذبل الفلفل قليلا
قدمي الطبق دافئاً إلى جانب ساندويتش دجاج مشوي أو أي ساندويتش تفضلينه.
